國(guó)際公認(rèn)十大口感最好的紅酒?

1、嘯鷹赤霞珠紅葡萄酒1992年 2、木桐酒莊紅葡萄酒1945年 3、白馬酒莊1947年 4、白雪香檳“沉默之船”1907年 5、拉菲酒莊紅葡萄酒1869年

葡萄酒產(chǎn)區(qū)知識(shí)?

世界優(yōu)良的葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在南北緯30-50度的地域，擁有十分適合釀酒葡萄種植的自然條件。 全球有230多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中有78個(gè)國(guó)家為主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，當(dāng)中半數(shù)以上來(lái)自歐洲。全球80%的葡萄酒產(chǎn)自歐洲，居五大洲之首，因此，這里有“葡萄酒樂(lè)園”之美譽(yù)。 ?按葡萄酒的發(fā)展歷史可分為： 1.舊世界代表國(guó)家：法國(guó)、西班牙、葡萄牙、德國(guó)、意大利和希臘等。 舊世界國(guó)家釀酒歷史悠久，遵循傳統(tǒng)釀酒工藝，尊重風(fēng)土，對(duì)釀酒工藝有嚴(yán)格的法規(guī)，葡萄酒一般以產(chǎn)區(qū)命名。就風(fēng)味特征而言，單寧含量較高、酒體較重，總體風(fēng)格偏于優(yōu)雅。 2.新世界代表國(guó)家：智利、阿根廷、澳大利亞、新西蘭、美國(guó)和南非等。 新世界國(guó)家釀酒歷史比較短暫，對(duì)釀酒工藝沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定并允許嘗試不同的技術(shù)和方法來(lái)釀酒，大多以葡萄品種命名。相對(duì)于舊世界來(lái)說(shuō)，新世界的酒具有口感豐腴、果味成熟豐富及酒精度高等特點(diǎn)。 在此要特別說(shuō)明一下，新舊世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)只是根據(jù)葡萄酒在各產(chǎn)區(qū)的發(fā)展情況做的一般劃分，沒(méi)有絕對(duì)的界限。每個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)都能生產(chǎn)出帶本國(guó)風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，沒(méi)有高低之分。中國(guó)雖被劃分在新世界產(chǎn)區(qū)，但實(shí)際的葡萄酒發(fā)展歷史并不短暫，目前中國(guó)也出產(chǎn)了大量?jī)?yōu)質(zhì)的葡萄酒，以寧夏、新疆及云南等地區(qū)為典型，都能生產(chǎn)復(fù)雜優(yōu)雅有陳年力的頂級(jí)葡萄酒。

葡萄酒產(chǎn)區(qū)是指葡萄酒生產(chǎn)的地理區(qū)域，不同產(chǎn)區(qū)的氣候、土壤和葡萄品種都會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)。世界上著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括法國(guó)的波爾多、勃艮第和香檳，意大利的托斯卡納和皮埃蒙特，西班牙的里奧哈和智利的中央山谷等。每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和風(fēng)格，如波爾多的濃郁和復(fù)雜，托斯卡納的優(yōu)雅和堅(jiān)果味。了解葡萄酒產(chǎn)區(qū)可以幫助消費(fèi)者更好地選擇適合自己口味的葡萄酒。

紅酒產(chǎn)地?

紅酒的產(chǎn)地大多在南北緯度30~50°的地區(qū)，主要產(chǎn)區(qū)有意大利、法國(guó)、美國(guó)、加拿大、西班牙等地。紅酒是經(jīng)過(guò)葡萄和藍(lán)莓等水果發(fā)酵的果酒，按照顏色可以分為葡萄紅酒、藍(lán)莓紅酒。葡萄酒最早出現(xiàn)在一千多年的法國(guó)南部，后來(lái)傳播到了大部分地區(qū)。

渤海灣產(chǎn)地 包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津?yàn)I海區(qū)、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近渤海灣，受海洋的影響，熱量豐富，雨量充沛，年活動(dòng)積溫為3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤類(lèi)型復(fù)雜，有砂壤、海濱鹽堿土和棕壤。優(yōu)越的自然條件使這里成為我國(guó)最著名的釀酒葡萄產(chǎn)地，其中昌黎的赤霞珠，天津?yàn)I海區(qū)的玫瑰香，山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄，都在國(guó)內(nèi)負(fù)有盛名。渤海灣產(chǎn)地是我國(guó)目前釀酒葡萄種植面積最大，品種最優(yōu)良的產(chǎn)地。葡萄酒的產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的1/2。

意大利紅酒排名前十?

1、蒙塔奇諾的布魯內(nèi)羅(Brunello DiMontalcino):蒙 塔奇諾(Montalcino)位于托斯卡納的中部，鄰近錫耶 納，是一座飄散著濃葡萄酒香的意大利特色古鎮(zhèn)。蒙 塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經(jīng)超過(guò)幾個(gè)世紀(jì)，現(xiàn)已 是全球聞名的意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其中蒙塔奇諾 的布魯內(nèi)羅(BrunelloDiMontalcino)最為著名。

01.Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 圣圭托酒莊西施佳雅博爾蓋里干紅葡萄酒DOCTenuta San Guido圣圭多莊園以其最著名的葡萄酒-Sassicaia的名字而聞名，1968年起市面上的西施佳雅在意大利就如同波爾多頂級(jí)酒款一般廣受歡迎，不斷獲得世界級(jí)酒評(píng)家們的青睞，羅伯特·帕克在上世紀(jì)只給三款意大利葡萄酒打出過(guò)滿(mǎn)分，其中之一就是1985年份的西施佳雅。

張?jiān)?guó)際葡萄酒城和卡斯特酒莊的區(qū)別?

張?jiān)?guó)際葡萄酒城和卡斯特酒莊是兩個(gè)不同的葡萄酒產(chǎn)地。張?jiān)?guó)際葡萄酒城位于中國(guó)山東，是中國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)基地之一，擁有大規(guī)模的葡萄種植園和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)施。它以生產(chǎn)各類(lèi)葡萄酒為主，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等。 而卡斯特酒莊位于法國(guó)波爾多地區(qū)，是世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。卡斯特酒莊以生產(chǎn)高品質(zhì)的波爾多葡萄酒而聞名，其釀酒工藝和傳統(tǒng)技術(shù)使其葡萄酒具有獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)雅的口感?？ㄋ固鼐魄f的葡萄酒多以紅葡萄酒為主，包括梅多克、圣愛(ài)美濃等著名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。 總的來(lái)說(shuō)，張?jiān)?guó)際葡萄酒城和卡斯特酒莊在地理位置、葡萄酒類(lèi)型和風(fēng)格上存在明顯的差異，代表了中國(guó)和法國(guó)兩個(gè)不同的葡萄酒產(chǎn)地。

張?jiān)?guó)際葡萄酒城就是以卡斯特酒莊為主體，主要參觀(guān)酒莊的發(fā)酵地窖、生產(chǎn)線(xiàn)和品酒處，城堡蠻漂亮，葡萄園蠻漂亮，要是在參觀(guān)過(guò)程中有人講解一下葡萄酒的文化，品酒時(shí)再多加幾種比較就好了；講解要50元，感覺(jué)比較貴；像這樣的酒莊對(duì)于不了解的人最好有個(gè)講解，不然最后去那個(gè)游客中心的大賣(mài)場(chǎng)體會(huì)不到要帶些什么的意思，反到有一絲絲失落；最失落的是臨走領(lǐng)的贈(zèng)品，居然是金獎(jiǎng)白蘭地，太失望了。

主要區(qū)別在于規(guī)模和特色。張?jiān)?guó)際葡萄酒城以展出成品酒工藝為特色，出售的是展示酒?？ㄋ固鼐魄f突出的是酒莊特色，圍繞窖藏、品評(píng)做文章。

張?jiān)?guó)際葡萄酒城是中國(guó)最大的葡萄酒莊，擁有超過(guò)500種葡萄酒。它為游客提供了完整的葡萄酒體驗(yàn)，從參觀(guān)和品嘗葡萄酒到參觀(guān)葡萄園和酒窖，可以滿(mǎn)足各種口味。 卡斯特灑莊則是一個(gè)葡萄酒莊和酒廠(chǎng)，有著悠久的歷史，擁有歷史悠久的葡萄酒和果酒，每年都會(huì)舉辦葡萄酒和果酒節(jié)等活動(dòng)。因此，如果您想體驗(yàn)完整的葡萄酒體驗(yàn)，張?jiān)?guó)際葡萄酒城可能會(huì)更好。而如果您想?yún)⒂^(guān)更具歷史感的葡萄酒莊，卡斯特灑莊可能會(huì)更好。

法國(guó)葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)有哪些?

1.波爾多產(chǎn)區(qū) 波爾多產(chǎn)區(qū)（Bordeaux）位于法國(guó)西南部，有著得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。溫帶海洋性氣候讓產(chǎn)區(qū)的天氣溫和平順，貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，使波爾多能生產(chǎn)出豐富多樣的葡萄酒。 2.勃艮第產(chǎn)區(qū) 如果說(shuō)波爾多是法國(guó)葡萄酒界的國(guó)王，那么勃艮第（Burgundy）就是高貴的皇后。這個(gè)位于法國(guó)中部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒享譽(yù)全球，被公認(rèn)為是世界上最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。 3.香檳產(chǎn)區(qū) 香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne)主要受海洋性氣候的影響，同時(shí)帶有大陸性氣候特征。因緯度較高，氣候相對(duì)寒冷，這里種植的多為可適應(yīng)涼爽氣候的葡萄品種。 4.盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)（Loire Valley）坐落于法國(guó)西北部，有著法國(guó)后花園之稱(chēng)。 5.西南產(chǎn)區(qū)，西南產(chǎn)區(qū)（South-West）位于波爾多南側(cè)，有“小波爾多“之稱(chēng)，生產(chǎn)各式各樣優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 6.羅訥河谷產(chǎn)區(qū) 羅訥河谷產(chǎn)區(qū)(RhoneValley)沿著羅訥河由北向南縱向延伸。 7.阿爾薩斯 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)(Alsace)以芳香和高品質(zhì)的白葡萄酒聞名。 8.朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū) 朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)(Languedoc-Roussillon)屬于溫暖的地中海氣候。 9普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(Provence)充滿(mǎn)誘惑的沙灘、陽(yáng)光、薰衣草，是法國(guó)最古老的產(chǎn)區(qū)更是最富盛名最令人神往的桃紅葡萄酒圣地。 10.汝拉-薩瓦產(chǎn)區(qū) 汝拉-薩瓦產(chǎn)區(qū)(JuraetSavoie)是法國(guó)10大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中面積和產(chǎn)量最小的產(chǎn)區(qū),葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特。

1.盧瓦爾河(Loire)的紅、白葡萄酒充滿(mǎn)新鮮的花果香氣，此處是長(zhǎng)相思葡萄品種的故鄉(xiāng)； 2.香檳區(qū)(Champagne)以香檳酒著名； 3.阿爾薩斯(Alsace)以白葡萄酒見(jiàn)長(zhǎng)，多為單一品種釀酒； 4.勃艮第-博若萊(Bourgogne et Beaujolais)，其中勃艮第以單一品種黑皮諾或霞多麗來(lái)釀制葡萄酒，世界上頂級(jí)的紅、白葡萄酒皆來(lái)自于此區(qū)；博若萊最著名的是每年11月第三個(gè)星期四凌晨上市的博若萊新酒，此區(qū)以佳美（Gamay)為法定葡萄品種；